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Winzerporträt: Alexander Zahel

Gesunde Böden und Biodiversität im Einklang mit der Natur

Winzer Alexander Zahel kultiviert Weingärten in allen Weinbauzonen Wiens. Diese sind seit dem Jahrgang 2017 zu 100% biologisch zertifiziert. Seit dem Jahrgang 2018 zählt das Weingut Zahel außerdem zum Kreis der Demeter-Weinproduzenten und ist damit das erste und einzige Demeter Weingut Wiens.

Biodynamie heißt für Alexander Zahel gesunde Böden und Biodiversität im Einklang mit der Natur und Mensch zu bewahren!

ALEXANDER ZAHEL IM WORDRAP

Ein guter Wein zeichnet sich dadurch aus, dass er...
… Trinkfluss hat und typisch für seine Region, sein Klima oder seinen Stil des Weinguts oder für die Rebsorte ist.

Wenn ich nicht im Weingarten bin, bin ich...
…zu Hause bei meiner Frau Hilary und meinen drei Kindern.

Meine Lieblingskombination von Essen und Wein?
Eine Kombination, die jeden Tag unvergesslich machen kann. Meine Frau Hilary war Gourmetjournalistin als wir uns in New York kennen lernten. Essen und Wein beschäftigt uns täglich und unsere Lieblingskombination ist eine gute Jause im Weingarten mit einem erfrischenden Glas Naturwein.

Meine Philosophie im Weinbau:
Biodynamischen Weinbau nach Demeter, in der schönsten Stadt der Welt – Wein aus Wien. :-)
  • Zahel Komposition Rot Gutswein 2021

    Zahel Komposition Rot Gutswein 2021 (0,750 L)

    Weingut Zahel, Wien
    Art. Nr.: 1466721
    CHF 11.50 (15.33 / Liter)

    Helles Rubinrot, in der Nase und am Gaumen intensive Kirschfrucht und helle Beeren, weiche runde Tannine, runder, fruchtiger Abgang, angenehmes Tri...

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    CHF 11.50 (15.33 / Liter)
  • Wiener Gemischter Satz DAC Großlage Nussberg 2021

    Wiener Gemischter Satz DAC Großlage Nussberg 2021 (0,750 L)

    Weingut Zahel, Wien
    Art. Nr.: 1951021
    CHF 22.20 (29.60 / Liter)

    Strahlendes Grüngelb, in der Nase exotische Aromen mit Birne und Apfel, am Gaumen leichte Würze mit dezenter Mineralität und langem Abgang.

    CHF 22.20 (29.60 / Liter)
  • Orange "T" Orangetraube 2021

    Orange "T" Orangetraube 2021 (0,750 L)

    Weingut Zahel, Wien
    Art. Nr.: 2058421
    CHF 14.40 (19.20 / Liter)

    Strahlendes Strohgelb, in der Nase Apfel, Orangenblüte, feine Feuersteinnote, am Gaumen frische, balancierte Säure mit Aromen von Mandarine und Zit...

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    CHF 14.40 (19.20 / Liter)
  • Wiener Gemischter Satz DAC 2021

    Wiener Gemischter Satz DAC 2021 (0,750 L)

    Weingut Zahel, Wien
    Art. Nr.: 2177721
    CHF 13.90 (18.53 / Liter)

    Gelbgrün, in der Nase weißer Pfirsich und Marille, Ananas, zart nach junger Banane, am Gaumen gut eingebundene Säure, leichte Exotik, sehr trinkfre...

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    CHF 13.90 (18.53 / Liter)
  • Grüner Veltliner Ried Goldberg 2021

    Grüner Veltliner Ried Goldberg 2021 (0,750 L)

    Weingut Zahel, Wien
    Art. Nr.: 1979921
    CHF 16.00 (21.33 / Liter)

    Brillantes Grüngelb, in der Nase feines Aroma nach Apfel und grünem Pfeffer, am Gaumen saftige Ananas- und Zitrusnoten mit sehr lebendiger, feiner ...

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    CHF 16.00 (21.33 / Liter)
  • Gemischter Satz Gutswein 2021

    Gemischter Satz Gutswein 2021 (0,750 L)

    Weingut Zahel, Wien
    Art. Nr.: 1811421
    CHF 10.80 (14.40 / Liter)

    Strahlendes Strohgelb, in der Nase ausgeprägtes Bukett mit fruchtigen und angenehm würzigen Komponenten, am Gaumen frisch und lebendig, schmackhaft...

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    CHF 10.80 (14.40 / Liter)