Weingut des Monats: Weinberghof Fritsch
Biodynamischer Weinbau am Wagram!
Alte Weinbautraditionen mit einem ausgeprägten Umweltbewusstsein zu verbinden ist oft gar nicht so einfach. Viele der traditionellen Weinbaumethoden sind altbewährt, doch oft nicht sehr umweltfreundlich. Der Wagramer Winzer Karl Fritsch schafft die Verbindung jedoch ausgezeichnet. Sein oberstes Ziel: Weine mit höchster Qualität und Eigenständigkeit zu erzeugen und dabei den Respekt vor der Natur und der Umwelt stets zu wahren. Diese Einstellung teilt er mit einigen anderen Winzerkollegen, und so ist die Vereinigung „respekt – BIODYN“ entstanden.
Die 30 Hektar an Weingärten vom Weingut Fritsch befinden sich rund um den Ort Kirchberg am Wagram und werden allesamt biodynamisch bearbeitet. Hier entsteht neben Klassikerweinen außerdem eine Selektion an gebietstypischen Lagenweinen, die nach den Richtlinien der „Österreichischen Traditionsweingüter“ klassifiziert wurden. Dazu zählen die Lagen Ried Mordthal und Ried Schlossberg.

Ruppersthaler Pinot Noir 2020 (0,750 L)
Weinberghof Fritsch, Kirchberg am WagramArt. Nr.: 2110020
Kirschrot, in der Nase Anklang von Himbeeren mit feiner Würze unterlegt, am Gaumen tabakige Anklänge, saftig, rote Beerenfrucht, frisch und lebendi...
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Wagram Rosé 2021 (0,750 L)
Weinberghof Fritsch, Kirchberg am WagramArt. Nr.: 2281121
Zartes Lachsrosa, in der Nase frische Pflaumen und Sauerkirschen, am Gaumen dezente Tanninstruktur und erfrischender Abgang - ein toller Aperitif-W...
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Wagram Grüner Veltliner 2021 (0,750 L)
Weinberghof Fritsch, Kirchberg am WagramArt. Nr.: 2047821
Schönes Hellgelb, im Duft nach reifen, gelben Früchten und dezenten Kräuteraromen, am Gaumen elegant, feingliedrig, frische Säure, trotz seiner Lei...
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Ried Steinberg Grüner Veltliner 2021 (0,750 L)
Weinberghof Fritsch, Kirchberg am WagramArt. Nr.: 2047921
Strohgelb, in der Nase zart tabakig, gelbe Frucht, exotische Noten, am Gaumen saftiges Steinobst, cremige Textur, mineralisch, Wiesenkräuter im Nac...
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Riesling Ried Mordthal 1ÖTW 2020 (0,750 L)
Weinberghof Fritsch, Kirchberg am WagramArt. Nr.: 2048220
Mittleres Gelbgrün, in der Nase attraktive Steinobstanklänge, ein Hauch von Ringlotte, Nuancen von Blütenhonig, mineralischer Touch, am Gaumen saft...
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Foggathal No. 23 2017 (0,750 L)
Weinberghof Fritsch, Kirchberg am WagramArt. Nr.: 2048317
Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase feine, balsamische Nuancen, dunkle Schokolade, Feigen, schwarze Kirschen, Lakritzetouch, am Gaumen frische, ro...
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Ried Schlossberg 1ÖTW Grüner Veltliner 2020 (0,750 L)
Weinberghof Fritsch, Kirchberg am WagramArt. Nr.: 2048020
Strahlendes Grüngelb, in der Nase frische Kräuterwürze, grüne Apfelfrucht, ein Hauch Honigmelone, facettenreiches Bukett, tabakige Nuancen, am Gaum...
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Pinot Noir P 2018 (0,750 L)
Weinberghof Fritsch, Kirchberg am WagramArt. Nr.: 2097618
Rubinrot, in der Nase feine Nuancen von Lebkuchen, schwarze Kirschen, süße Gewürze, zart und verspielt, am Gaumen süß mit floralen Anklängen, extra...
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Grüner Veltliner Wagram 20191 (0,750 L)
Weinberghof Fritsch, Kirchberg am WagramArt. Nr.: 20478191
Schönes Hellgelb, im Duft nach reifen, gelben Früchten und dezenten Kräuteraromen, am Gaumen elegant, feingliedrig, frische Säure, trotz seiner Lei...
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