Winzerporträt: Marion Ebner-Ebenauer
Das Weingut Ebner-Ebenauer liegt im Herzen von Poysdorf im Weinviertel und birgt mit seinem einzigartigen Gebäude eine toskanische Atmosphäre. Die rund 15 Hektar Weingärten rund um Poysdorf sind allesamt zwischen 20 und 60 Jahre alt. Dieses stolze Alter resultiert aus der Tatsache, dass diese nie nach Rebsorten-Trends gesetzt wurden, sondern immer den Lagen angepasst. Kein Wunder also, dass die alten Rebstöcke über große Kraft verfügen. Damit das auch so bleibt, pflegen Marion und Manfred Ebner-Ebenauer sie mit Liebe, Respekt und Hingabe.
Auf dem Weingut Ebner-Ebenauer wird mit dem Potenzial der Umgebung und der Kraft der Natur gearbeitet, alle Weine werden aus Einzellagen ausgebaut. Weinbau bedeutet hier die Beschäftigung mit dem Wein, seiner Entwicklung und seinem Charakter.
MARION EBNER-EBENAUER IM WORDRAP

Grüner Veltliner Black Edition 2018 (0,750 L)
Weingut Ebner-Ebenauer, PoysdorfArt. Nr.: 1787818
Grüngelb, in der Nase feinmineralisch und fruchtig mit Noten von Apfel, Mango und Orangenzesten, am Gaumen ausgewogen und facettenreich, mit schöne...
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Riesling 2020 (0,750 L)
Weingut Ebner-Ebenauer, PoysdorfArt. Nr.: 1907620
Helles Goldgelb, in der Nase saftige Marille, Pfirsich und Stachelbeeren, am Gaumen erfrischende Steinobstaromen, strahlend mineralisch und klar, a...
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Pinot Noir Black Edition 2017 (0,750 L)
Weingut Ebner-Ebenauer, PoysdorfArt. Nr.: 1907817
Helles Rubinrot, in der Nase rote Beeren und dezente süße Holzwürze, am Gaumen vollmundig, wunderbares Frucht-Säure-Spiel, feinwürzige, mineralisch...
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Chardonnay Black Edition 2019 (0,750 L)
Weingut Ebner-Ebenauer, PoysdorfArt. Nr.: 1787719
Strohgelb, in der Nase intensiver Blütenduft, süßliche Holzaromen, exotisch-rauchige Anklänge, am Gaumen viel Fruchtschmelz, interessante Säure und...
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Chardonnay Black Edition 2020 (0,750 L)
Weingut Ebner-Ebenauer, PoysdorfArt. Nr.: 1787720
Strohgelb, in der Nase intensiver Blütenduft, süßliche Holzaromen, exotisch-rauchige Anklänge, am Gaumen viel Fruchtschmelz, interessante Säure und...
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Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2021 (0,750 L)
Weingut Ebner-Ebenauer, PoysdorfArt. Nr.: 1907421
Helles Strohgelb, in der Nase feine Birnen, klare, feingliedrige Struktur, am Gaumen intensive Würze, klassisches weißes "Pfefferl".

Weißer Burgunder Alte Reben 2020 (0,750 L)
Weingut Ebner-Ebenauer, PoysdorfArt. Nr.: 2199420
Helles Grüngelb, in der Nase Birne, gelbe Tropenfrüchte, Blütenhonig, etwas Haselnuss und florale Noten, am Gaumen Honigmelone und Marille, feine M...
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Chardonnay 2020 (0,750 L)
Weingut Ebner-Ebenauer, PoysdorfArt. Nr.: 1907720
Helles Strohgelb, in der Nase Birnen und Honigmelonen, zart florale Noten, etwas Haselnuss und feinwürzige, mineralische Anklänge, am Gaumen saftig...
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Grüner Veltliner Ried Sauberg 2020 (0,750 L)
Weingut Ebner-Ebenauer, PoysdorfArt. Nr.: 1519520
Helles Strohgelb, in der Nase fruchtig und mineralisch mit Apfel- und Birnennoten und einem Hauch von Brioche, am Gaumen saftig und komplex mit fei...
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Grüner Veltliner Alte Reben 2020 (0,750 L)
Weingut Ebner-Ebenauer, PoysdorfArt. Nr.: 1907520
Gelbgrün, in der Nase gelbe Früchte, reife Äpfel, Melonen, etwas Grapefruit und frische Kräuter, am Gaumen kräftig, vollmundig, extraktsüße Frucht,...
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