Winzerporträt: Paul Achs aus dem Burgenland
Bestes vom Neusiedlersee
Im burgenländischen Gols, zwischen dem Neusiedler See und der ungarischen Grenze, liegt das Weingut von Paul Achs. Nachdem er 1991 in den elterlichen Betrieb einstieg, wurde er bereits vier Jahre später als Falstaff Winzer des Jahres ausgezeichnet. Seither hat Paul Achs das Weingut zu einem der renommiertesten Betriebe der österreichischen Rotweinszene gemacht!
PAUL ACHS IM WORDRAP
Ich bin gerne Winzer, weil...
...es unglaublich spannend ist, mit der Natur zu arbeiten und die Eindrücke und Impressionen des Jahres in die Flasche zu bekommen.
Was macht das Gebiet um den Neusiedler See so interessant?
Die Weine haben aufgrund des Klimas und der Böden eine schöne, natürliche Saftigkeit und Fülle - gleichzeitig bekommen wir wegen der optimalen Reife sehr zugängliche und kernige Tannine und Gerbstoffe.
Diesen Wein nehme ich mit auf eine einsame Insel!
Blaufränkisch Altenberg 2011
Mein Motto:
Die Qualität kommt aus dem Weingarten, im Keller kann ich nur begleiten, nichts verbessern.
St. Laurent 2019 (0,750 L)
Paul Achs, GolsArt. Nr.: 1676819
CHF 15.60
(20.80 / Liter)
Sattes Rubingranat, in der Nase dunkle Waldbeeren, ein Hauch Wacholder und würzige Kräuter, am Gaumen ausgewogen mit fruchtigen Kirschanklängen, fe...
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CHF 15.60
(20.80 / Liter)
Falstaff
90
Zweigelt 2019 (0,750 L)
Paul Achs, GolsArt. Nr.: 1479519
CHF 13.40
(17.86 / Liter)
Kirschrot, in der Nase fruchtig, finessenreich und elegant mit Noten von schwarzer Beerenfrucht, am Gaumen mineralisch und fruchtig mit Hauch von N...
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CHF 13.40
(17.86 / Liter)
Lust & Leben 2020 (0,750 L)
Paul Achs, GolsArt. Nr.: 2502820
CHF 14.30
(19.06 / Liter)
50% Blaufränkisch, 20% St.Laurent, 30% Pinot Noir
CHF 14.30
(19.06 / Liter)
Falstaff
91
Zweigelt Alte Reben 2019 (0,750 L)
Paul Achs, GolsArt. Nr.: 1538919
CHF 18.90
(25.20 / Liter)
eleganter, würziger Zweigelt, mit saftigem Tannin und gutem Lagerpotential, passt vor allem zu dunklem Fleisch, auch zu hellem Fleisch mit herzhaft...
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CHF 18.90
(25.20 / Liter)
Zweigelt Alte Reben 2020 (0,750 L)
Paul Achs, GolsArt. Nr.: 1538920
CHF 19.10
(25.46 / Liter)
eleganter, würziger Zweigelt, mit saftigem Tannin und gutem Lagerpotential, passt vor allem zu dunklem Fleisch, auch zu hellem Fleisch mit herzhaft...
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CHF 19.10
(25.46 / Liter)
Zweigelt 2020 (0,750 L)
Paul Achs, GolsArt. Nr.: 1479520
CHF 13.40
(17.86 / Liter)
Kirschrot, in der Nase fruchtig, finessenreich und elegant mit Noten von schwarzer Beerenfrucht, am Gaumen mineralisch und fruchtig mit Hauch von N...
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CHF 13.40
(17.86 / Liter)
Blaufränkisch Heideboden 2020 (0,750 L)
Paul Achs, GolsArt. Nr.: 2024820
CHF 13.40
(17.86 / Liter)
In der Nase dunkles Wadlbeerkonfit, ein Hauch würziger Tabak, am Gaumen rote Beeren, feine Tannine, frisch und harmonisch.
CHF 13.40
(17.86 / Liter)
Pinot Noir Reserve 2019 (0,750 L)
Paul Achs, GolsArt. Nr.: 1480019
CHF 39.40
(52.53 / Liter)
Mittleres Rubingranat, in der Nase Verbene und Spargel im weit ausholenden Duftspiel, zarte Himbeerfrucht im Hintergrund, sehr fein gezeichnet und ...
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CHF 39.40
(52.53 / Liter)
Falstaff
94
Pannobile 2019 (0,750 L)
Paul Achs, GolsArt. Nr.: 1479919
CHF 30.80
(41.06 / Liter)
Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, schwarze Kirschen, ätherische Nuancen, sehr zarte Holzwürze, am Gaumen feingliedrig, feine Kirschnoten, gut ei...
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CHF 30.80
(41.06 / Liter)
Falstaff
94
Chardonnay Alte Reben 2018 (0,750 L)
Paul Achs, GolsArt. Nr.: 2851418
CHF 30.80
(41.06 / Liter)
Goldgelb, in dern Nase zarte Edelholznuancen, Kräutertouch, gelbe Tropenfrucht, einladender Duft mit feine rauchige Würze, am Gaumen komplex und ei...
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CHF 30.80
(41.06 / Liter)