Falstaff
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Grüner Veltliner Ried Dechant 1ÖTW Kamptal DAC 2021
(39.60 / Liter)
29.70 CHF
(39.60 / Liter)
Art. Nr.: 1705221
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Lieferzeit: 3-5 Tage
Gelbgrün, in der Nase Marille, Zitrus und Honigmelone, pfeffrige Noten, intensive Kräuterwürze, am Gaumen kraftvoll, saftige Frucht, mineralisch, gut integrierte Säure, würzig nach Pfeffer und Tabak, sehr ausgewogen.
Ausbau
Händische Lese, schonend gerebelt und mazeriert, anschließend mit pneumatischer Presse bei geringem Druck entsaftet. Der Most wurde im großen Holzfass langsam vergoren, der Wein lagerte auf der Feinhefe im 700 Jahre alten Naturkeller bei 11 °C, bevor er im Frühjahr auf die Flasche gezogen wurde.
Händische Lese, schonend gerebelt und mazeriert, anschließend mit pneumatischer Presse bei geringem Druck entsaftet. Der Most wurde im großen Holzfass langsam vergoren, der Wein lagerte auf der Feinhefe im 700 Jahre alten Naturkeller bei 11 °C, bevor er im Frühjahr auf die Flasche gezogen wurde.
