Ab Ericio 2017
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(48.80 / Liter)
36.60 CHF
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Art. Nr.: 1218017
Lieferzeit: 3-5 Tage
Dunkles Rubinrot, in der Nase zarte Edelholzwürze, rote Herzkirschen, kandierte Orangenzesten, mineralischer Touch, am Gaumen ausgewogen, feine Extraktsüße, gut eingebundene Tannine, etwas Nougat im Abgang.
Ausbau
Gärung im geschlossenen Stahltank bei ca. 28 bis 30 °C, Maischestandzeit von 14 Tagen, anschließend biologischer Säureabbau, 20 Monate Ausbau im Barrique.