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Ehrenhausen Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021
Ausverkauft
(32.80 / Liter)
24.60 CHF
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Art. Nr.: 2445721
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Tage
Helles Grüngelb, in der Nase Weiße Tropenfrucht, etwas nach Pfirsich, ein Hauch von Wiesenkräutern, mit Cassis unterlegt, am Gaumen saftig, feine Säurestruktur, mineralisch-salzig, engmaschig, lang anhaltend, Stachelbeernoten im Abgang.
Ausbau
Lese und Traubenselektion per Hand, Entrappung der Beeren und kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame, spontane Vergärung im traditionellen Holzfass,14 Monate Ausbau im großen traditionellem Holzfass und weitere 5 Monate im Edelstahltank.
Lese und Traubenselektion per Hand, Entrappung der Beeren und kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame, spontane Vergärung im traditionellen Holzfass,14 Monate Ausbau im großen traditionellem Holzfass und weitere 5 Monate im Edelstahltank.
