3-5-8 Premium Cuvée 2019
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(45.20 / Liter)
33.90 CHF
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Art. Nr.: 1979819
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Tiefdunkles Rubinrot, in der Nase reife Beerenfrucht, Bitterschokolade, rauchige Gewürznoten, etwas Süßholz, schwarze Kirschen, am Gaumen reifes Fruchtbukett, extraktsüß, saftige Tannine, Zwetschkenröster, viel Fruchtschmelz.
Ausbau
traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 20 Tage, anschließend biologischer Säureabbau 24 Monate im kleinen Eichenfass (100 % neues Holz)