Falstaff
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Gewürztraminer Alte Reben 2017
Ausverkauft
(21.33 / Liter)
CHF 16.00
(21.33 / Liter)
Art. Nr.: 1800617
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In der Nase feine Rosenholzaromatik, am Gaumen saftig, traubig, mineralisch, kleiner weißer Weingartenpfirsich, feine Extraktsüße, pikant und würzige Schiefermineralität.
Ausbau
Sehr späte selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 21 °C in Edelstahltanks, anschließende Battonage und Reifung auf der Feinhefe. Die Lage Steinriegel ist seit Jahrhunderten nachweisbar als eine der besten Lagen der Südsteiermark bekannt. Der Steinriegel ist eine Südlage, die sich im unteren Teil nach Süd-Südwest dreht.
Sehr späte selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 21 °C in Edelstahltanks, anschließende Battonage und Reifung auf der Feinhefe. Die Lage Steinriegel ist seit Jahrhunderten nachweisbar als eine der besten Lagen der Südsteiermark bekannt. Der Steinriegel ist eine Südlage, die sich im unteren Teil nach Süd-Südwest dreht.