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Sankt Laurent 2017

Ausverkauft
(18.93 / Liter)
CHF 14.20 (18.93 / Liter)
Art. Nr.: 1251717

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Lieferzeit: 3-5 Tage

Leuchtendes Rubinrot in der Farbe; im Duft dunkle Früchte, die an Brombeeren erinnern, am Gaumen feste Struktur mit viel Frucht von dunklen Beeren und würzigem, mineralischen Abgang

Ausbau
Die Gärung erfolgt mit den Schalen, um die roten Farbstoffe und die Gerbsäure (Tannin) auszulaugen, nach etwa 2 Wochen wird der junge Wein in Holzfässer umgefüllt und auf biologischem Weg die Säure abgebaut (malolaktische Gärung). Danach reift der Wein über ein Jahr lang in großen Eichenfässern, um Stabilität und Füllreife zu erlangen.

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Kategorie: Weine > Rotwein > Klassik Weinbezeichnung: Sankt Laurent 2017 Produzent: von Weingut Umathum, Frauenkirchen Land: Österreich Region: Burgenland Rebsorte: Sankt Laurent Bodentyp:
Weinstil: Rot & würzig Süße: Restzucker: 1,0 g/L Geschmack: vielschichtig Säuregeschmack: Säure: Tannin: sanft Alkoholgehalt: 11,9 Vol%
Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Glasverschluss Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2017 Reife: 2028 Bio: Fachbewertungen: