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Haideboden Halbflasche 2015

Ausverkauft
(31.73 / Liter)
CHF 11.90 (31.73 / Liter)
Art. Nr.: 1670015

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Intensives Rubinrot mit dunklem Kern, in der Nase würzig, beerige Frucht mit Anklängen von Himbeeren und Kirschen, am Gaumen stoffig mit intensiver Frucht nach Pflaumen und Johannisbeeren, feine Gerbsäure, vollmundig und lang im Abgang

Ausbau
Gärung und Ausbau in Gärständern bei 28 bis 31 Grad C, Kontaktzeit mit den Schalen bis zu fünf Wochen, anschließend biologischer Säureabbau im Fass, in kleinen barrique Eichenfässern über 20 Monate gereift, etwa 1/3 neue Fässer

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Kategorie: Weine > Rotwein > Cuvee Weinbezeichnung: Haideboden Halbflasche 2015 Produzent: von Weingut Umathum, Frauenkirchen Land: Österreich Region: Burgenland Rebsorte: Blauer Zweigelt , Blaufränkisch , Cabernet Sauvignon Bodentyp:
Weinstil: Rotwein Süße: Restzucker: 1,0 g/L Geschmack: würzig Säuregeschmack: Säure: Tannin: sanft Alkoholgehalt: 13,4 Vol%
Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Drehverschluss Flaschengröße: 0,375 L Jahrgang: 2015 Reife: 2025 Bio: Fachbewertungen: A la Carte - 93 von 100 Punkten