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Blaufränkisch Kirschgarten 2016

(68.66 / Liter)
CHF 51.50 (68.66 / Liter)
Art. Nr.: 1444816

Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Tage

Intensives Granatrot mit dunklem Kern, in der Nase Graphit und Vanille mit Anklängen von Schokolade, am Gaumen zarte Note nach Kirschen, fest und zupackend, kernig, fein und sehr lang anhaltend.

Ausbau
Die Gärung erfolgt traditionell mit den Schalen, um die Farbstoffe und die Gerbsäure auszulaugen, nach etwa drei Wochen wird der junge Wein in kleine Holzfässer umgefüllt, um dort weitere Stabilität zu erlangen. Die Säure wird auf biologischem Wege abgebaut. Der Ausbau erfolgt in alten, kleinen Eichenfässern für 24 Monate, dadurch erreicht der Wein Reife und Stabilität für die Flaschenfüllung. Nach der Flaschenfüllung reift der Wein mehrere Monate im Weingut.

Mehr Informationen zum Produkt

Kategorie: Weine > Rotwein > Barrique/Reserve Weinbezeichnung: Blaufränkisch Kirschgarten 2016 Produzent: von Weingut Umathum, Frauenkirchen Land: Österreich Region: Burgenland Rebsorte: Blaufränkisch Bodentyp:
Weinstil: Süße: Restzucker: Geschmack: Säuregeschmack: Säure: Tannin: Alkoholgehalt: 14,1 Vol%
Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Glasverschluss Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2016 Reife: 2035 Bio: Fachbewertungen: