Falstaff
93
A la Carte
95
Vinaria Sterne
5
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Grüner Veltliner Tradition 2016
Ausverkauft
(37.73 / Liter)
CHF 28.30
(37.73 / Liter)
Art. Nr.: 1442516
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In der Nase viel Ananasfrucht , auch Mirabelle, Havannatabak, ungemein dicht und feinstrahlig, expressiv und einladend, am Gaumen kraftvoll, sehr großzügig, aber nicht übermächtig, begeistert durch frühe Finesse und feine Fruchtsüße, komplex und animierend, genau passende Säure, lang und zukunftsträchtig.
Ausbau
Die Trauben wurden sanft mit nur wenigen Scheitervorgängen gepresst (einer Baumpresse entsprechend), in ein großes (25hl) Manhartsberger Eichenfass eingefüllt und ohne Kühlung spontan vergoren. Gefüllt wurde der Wein nach 18 Monaten Fassreife.
Die Trauben wurden sanft mit nur wenigen Scheitervorgängen gepresst (einer Baumpresse entsprechend), in ein großes (25hl) Manhartsberger Eichenfass eingefüllt und ohne Kühlung spontan vergoren. Gefüllt wurde der Wein nach 18 Monaten Fassreife.