Mephisto 2015
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(48.93 / Liter)
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Art. Nr.: 1272015
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Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern, in der Nase feine Kräuternuancen, Tabak, dunkle Beerenfrucht, Cassisnoten, etwas rauchig, gute Komplexität, elegante Textur, kraftvoll und würzig im Abgang, gut eingebundene Tannine, Kirschfrucht im Nachhall, toller Speisebegleiter, gutes Potenzial.
Ausbau
handgelesen, 22 Tage Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung und 24 Monate Ausbau in neuen Barriques
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