Grauburgunder Ried Saziani GSTK 2016
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(61.86 / Liter)
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Art. Nr.: 1244716
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Komplexer und strahlender Duft nach Sanddorn, Vogelbeeren und Schlehe, dazu Löwenzahnhonig, Sonnenblumenkerne und etwas Kräutertee, fester Gaumen mit Zwergorangen, Tonkabohnen und Crème Brûlée, druckvoller, sehr langer Abgang.
Ausbau
Maischestandzeit 5 Stunden, spontane Vergärung in großen Eichenfässern (2.500 Liter). Danach 18 Monate Reife auf der Feinhefe in gebrauchten Holzfässern
Maischestandzeit 5 Stunden, spontane Vergärung in großen Eichenfässern (2.500 Liter). Danach 18 Monate Reife auf der Feinhefe in gebrauchten Holzfässern