Falstaff
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A la Carte
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Bela Rex 2016
Ausverkauft
(55.20 / Liter)
CHF 41.40
(55.20 / Liter)
Art. Nr.: 1669816
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Sattes Rubingranat, in der Nase Kräuterwürze, dunkles Waldbeerkonfit, feine Tabaknoten, am Gaumen komplex, gut integrierte Tannine, saftige Frucht im Abgang, zart mineralischer Touch - sicheres Reifepotenzial.
Ausbau
Die traditionelle Maischegärung erfolgte im Stahltank, mit 2- 4 Mal täglichen Untertauchen des Maischehutes. Der biologische Säureabbau vollzog sich in Eichenfässern. Die Weine reiften 20 Monate in kleinen Eichenfässern, nach der Vermählung zum Cuvée reifte der Wein für 2 Monate im großen Holzfass.
Die traditionelle Maischegärung erfolgte im Stahltank, mit 2- 4 Mal täglichen Untertauchen des Maischehutes. Der biologische Säureabbau vollzog sich in Eichenfässern. Die Weine reiften 20 Monate in kleinen Eichenfässern, nach der Vermählung zum Cuvée reifte der Wein für 2 Monate im großen Holzfass.