Falstaff
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A la Carte
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Tesoro 2011
Ausverkauft
(69.06 / Liter)
CHF 51.80
(69.06 / Liter)
Art. Nr.: 1906511
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Dunkles Rubingranat, in der Nase facettenreich, dunkles Beerenkonfit und zart balsamisch-würzige Aromen, etwas Schwarzkirschnoten, Orangenzesten, am Gaumen gute Extraktsüße, feine Tannine, zart nach Heidelbeeren, Kirschen und Cassis, finessenreicher Säurebogen, perfekte Balance, enorme Länge, hervorragendes Lagerpotenzial.
Ausbau
Kein Quetschen der Beeren, Vergärung im Holzgärständer über 24 Tage bei Temperaturen von 28 bis 30 °C, Ausbau über 19 Monate in neuen Barriquefässern.
Kein Quetschen der Beeren, Vergärung im Holzgärständer über 24 Tage bei Temperaturen von 28 bis 30 °C, Ausbau über 19 Monate in neuen Barriquefässern.