Falstaff
89
A la Carte
91
Vinaria Sterne
5
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Sauvignon Blanc Estoras 2017
Ausverkauft
(18.13 / Liter)
CHF 13.60
(18.13 / Liter)
Art. Nr.: 1503717
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In der Nase Mix aus Stachelbeeren und exotischen Früchten wie Ananas und Mango, am Gaumen sehr weiche Stilistik, milde, gut eingebundene Säure, cremiger, fülliger Körper, reif und sehr trinkanimierend.
Ausbau
Handlese, ausschließliche Verwendung von Seihmost, gekühlte Gärung bei 19 °C, anschließend für 4 Monate auf der Feinhefe, 1/3 im 500 l-Fass ausgebaut.
Handlese, ausschließliche Verwendung von Seihmost, gekühlte Gärung bei 19 °C, anschließend für 4 Monate auf der Feinhefe, 1/3 im 500 l-Fass ausgebaut.