Pinot Blanc Tatschler Leithaberg DAC 2016
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(42.13 / Liter)
CHF 31.60
(42.13 / Liter)
Art. Nr.: 1906916
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In der Nase elegante Fruchtnoten nach Birnen, Limetten und Tropenfrüchten, ergänzt durch geröstete Mandeln und eine rauchige Mineralik, am Gaumen sehr ausgewogen und fein strukturiert, der kräftige Körper unterstützt die Cremigkeit - sehr langer Abgang.
Ausbau
Selektive Handlese. Ganztraubenpressung, Vergärung, anschließender 7-monatiger Ausbau in 500-l-Fässern (45 % neu, 55 % gebraucht) mit Battonage (periodisches Aufrühren der Feinhefe).
Selektive Handlese. Ganztraubenpressung, Vergärung, anschließender 7-monatiger Ausbau in 500-l-Fässern (45 % neu, 55 % gebraucht) mit Battonage (periodisches Aufrühren der Feinhefe).