Falstaff
93
Gault-Millau 20 Punkte
18
A la Carte
94
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Pinot Noir (Blauburgunder) 2016
Ausverkauft
(35.20 / Liter)
CHF 26.40
(35.20 / Liter)
Art. Nr.: 2442216
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Mittleres Rubinrot, in der Nase Verbene und weißer Spargel, helle Beeren und kühle Kirschfruchtnoten, am Gaumen schlank bis mittelgewichtig, aufkeimende Frucht nach Waldhimbeeren und Orangenzesten, animierende Frische, sehr attraktiv.
Ausbau
Traditionelle Maischegärung (ca. 2 Wochen) mit unmittelbar anschließendem, biologischen Säureabbau und Einlagerung in bis zu 3 Jahre alten Eichenholzfässern von 300 bis 2.500 Liter Größe.
Traditionelle Maischegärung (ca. 2 Wochen) mit unmittelbar anschließendem, biologischen Säureabbau und Einlagerung in bis zu 3 Jahre alten Eichenholzfässern von 300 bis 2.500 Liter Größe.