Falstaff
93
A la Carte
94
Zum Zoomen klicken oder scrollen
Zum Zoomen tippen oder drücken
Viognier "V" 2017
Ausverkauft
(36.13 / Liter)
CHF 27.10
(36.13 / Liter)
Art. Nr.: 2355817
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Tage
Goldgelb, in der Nase feine Röstaromen, exotische gelbe Frucht, dezent nussige Anklänge, am Gaumen elegante und finessenreiche Frucht, wieder nussige Anklänge nach Mandeln, schöne Säurestruktur, ein Hauch Vanille, mineralisch-salziger Touch.
Ausbau
Nur gesunde Trauben wurden selektiv geerntet, händisch nachsortiert, gerebelt und nach 12-stündiger Maischestandzeit sanft gepresst. Die Vergärung erfolgte in Barriquefässern mit anschließender 6-monatiger Lagerung auf der Feinhefe im idealen Umfeld des barocken Hofkellers.
Nur gesunde Trauben wurden selektiv geerntet, händisch nachsortiert, gerebelt und nach 12-stündiger Maischestandzeit sanft gepresst. Die Vergärung erfolgte in Barriquefässern mit anschließender 6-monatiger Lagerung auf der Feinhefe im idealen Umfeld des barocken Hofkellers.