Falstaff
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Syrah Reserve 2016
Ausverkauft
(29.60 / Liter)
CHF 22.20
(29.60 / Liter)
Art. Nr.: 1822416
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Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase Brombeer, Heidelbeer, Kräuterbüschl, schwarzer Pfeffer, Ribisel, reife Herzkirsche, ein Hauch Vanille, Kaffeebohnen, am Gaumen dicht, kraftvoll, Jostabeeren, Speckzwetschken, Rumtopfanklänge, saftige Tannine, wunderbar frische Kräuterwürze, elegante Mineralik, schwarzer Holunder, etwas Haselnuss, Preiselbeere.
Ausbau
traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau 12 Monate im kleinen Eichenfass (100 % neues Holz)
traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau 12 Monate im kleinen Eichenfass (100 % neues Holz)