A la Carte
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Falstaff
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Pannoterra 2017
Ausverkauft
(36.93 / Liter)
CHF 27.70
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Art. Nr.: 1814917
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Tiefdunkles Rubinrot, in der Nase dunkle Beerenfrucht, Kakaopulver, schwarzer Pfeffer, Gewürzanklänge, reife Kirschen, am Gaumen reife Weichseln, Zwetschken, feine Kräuterwürze, Lakritz, samtige Tannine, saftige Säure.
Ausbau
Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau, danach 12 Monate in neuen kleinen Eichenholzfässern.
Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau, danach 12 Monate in neuen kleinen Eichenholzfässern.