Merlot Reserve Magnum 2017
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(35.13 / Liter)
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Art. Nr.: 1846017
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Dunkles Rubingranat, in der Nase schwarze Johannisbeeren, Weichseln, kandierte Früchte, harmonischer Schmelz am Gaumen, viel reife Fruchtnuancen, Johannisbeerkraut, Ribisel, Kirschlikör, Rosmarin, frische Mineralik, saftige Tanninstruktur, dicht, weich und geschmeidige Eleganz.
Ausbau
Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau, 12 Monate Ausbau im kleinen Eichenfass (100 % neues Holz).
Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau, 12 Monate Ausbau im kleinen Eichenfass (100 % neues Holz).