Falstaff
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Cuvée 3-5-8 Premium 2017
(44.53 / Liter)
CHF 33.40
(44.53 / Liter)
Art. Nr.: 1979817
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Tage
Tiefdunkle Farbe, in der Nase reife Beerenfrucht, Bitterschokolade, fein unterlegte rauchige Gewürznoten, etwas Süßholz, schwarze Kirschen, ein Hauch von Feigen und auch Orangenzeste, am Gaumen wunderbar dicht und komplex, herrlich reifes Fruchtbukett, extraktsüß, saftige Tannine, stoffig und doch schön balanciert, Zwetschkenröster, schokoladiger Abgang nach feinem Nougat mit einem angenehm, röstigen Finish und viel Fruchtschmelz.
Ausbau
traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 20 Tage, anschließend biologischer Säureabbau 24 Monate im kleinen Eichenfass (100 % neues Holz)
traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 20 Tage, anschließend biologischer Säureabbau 24 Monate im kleinen Eichenfass (100 % neues Holz)