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Blaufränkisch Ried Bodigraben 2015
Ausverkauft
(59.60 / Liter)
CHF 44.70
(59.60 / Liter)
Art. Nr.: 2644315
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würzig-mineralisch, elegant, sehr komplex
Ried Bodigraben ist eine der ältesten Lagen in Neckenmarkt. Ein sehr steiler Hang, der sich in Nord- und Südseite aufteilt. Einzige Lage mit 100% Orthogneis.
Ausbau
Traditionelle offene Gärung im großen Holzfass, Spontangärung. Keine Zugabe von Behandlungsmitteln, Ausbau in 600lt. Halbstückfässer heimischer Eiche, heimischer Fassbinder für 24 Monate.
Traditionelle offene Gärung im großen Holzfass, Spontangärung. Keine Zugabe von Behandlungsmitteln, Ausbau in 600lt. Halbstückfässer heimischer Eiche, heimischer Fassbinder für 24 Monate.