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Pet Nat - Blanc de Noir Rosé 2019

Ausverkauft
(30.00 / Liter)
CHF 22.50 (30.00 / Liter)
Art. Nr.: 2873419

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Pet Nat ist prickelnder Wein - eine alte Methode des Schaumweins.
Erinnert an Rhabarber und Erdbeeren. Dieser Rosé ist ein cremiger Purist, der auch als bescheidener Solist getrunken werden kann. Knochentrocken, leicht und spritzig.

Ausbau
Im Stahltank, Ganztraubenpressung, sehr trüb vergoren. Gärender Most wird in eine Druckflasche abgefüllt und beendet dort seine Gärung, wobei die natürliche Kohlensäure in die Flasche eingeschlossen wird. 8 Monate auf der Hefe gelagert, danach händisch gerüttelt & degorgiert. Fertig ist der JOMA-Sprudelgenuss. Kein Schwefel von Anfang bis zum Ende.

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Kategorie: Weine > Schaumwein > Sekt Weinbezeichnung: Pet Nat - Blanc de Noir Rosé 2019 Produzent: von Johanna Markowitsch, Göttlesbrunn Land: Österreich Region: Niederösterreich Rebsorte: Pinot Noir , Sankt Laurent Bodentyp:
Weinstil: Süße: Restzucker: 1,5 g/L Geschmack: aromatisch Säuregeschmack: Säure: Tannin: sanft Alkoholgehalt: 11,5 Vol%
Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Kronenkork Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2019 Reife: Bio: Fachbewertungen: