Grüner Veltliner Hans Topf 2008
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(45.60 / Liter)
CHF 34.20
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Art. Nr.: 1912308
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Mittleres Strohgelb mit grüngoldenen Reflexen, Duft von gelbem Apfel und Steinobst, angenehme Reifenoten, leicht nussige Kräuterwürze, weißer Pfeffer, cremige Textur, mineralisch, saftig frischer Säurebogen, helle Frucht, charmante Würze, im Abgang Karamellnote, eindrucksvolles Potenzial.
Ausbau
Ganztraubenpressung und im neuen 2.500 -Liter-Fass vergoren, in der abklingenden Gärung begann der biologische Säureabbau, der zur Gänze durchgemacht wurde. Auf der Feinhefe bis Ende Mai im neuen 2.500-lt-Fass ausgebaut.
Ganztraubenpressung und im neuen 2.500 -Liter-Fass vergoren, in der abklingenden Gärung begann der biologische Säureabbau, der zur Gänze durchgemacht wurde. Auf der Feinhefe bis Ende Mai im neuen 2.500-lt-Fass ausgebaut.