A la Carte
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Chardonnay Hasel 2016
Ausverkauft
(37.86 / Liter)
CHF 28.40
(37.86 / Liter)
Art. Nr.: 1548116
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Goldfarben, in der Nase exotische Früchte, Pfirsich, feine Vanillearomen, Brioche, dezentes Toasting, am Gaumen perfekte Harmonie, Fülle und Finesse, verführerischer Fruchtschmelz, gereifte Exotik nach Ananas- und Banane, feine Mineralik, unendliche Länge.
Ausbau
Im Barrique spontan vergoren (Allier-Eiche, mittleres Toasting). Biologischer Säureabbau, Apfelsäure zur Gänze abgebaut, auf der Vollhefe bis Ende Mai, Verschnitt aller Fässer, Lagerung in den Barriquefässern bis zur Füllung.
Im Barrique spontan vergoren (Allier-Eiche, mittleres Toasting). Biologischer Säureabbau, Apfelsäure zur Gänze abgebaut, auf der Vollhefe bis Ende Mai, Verschnitt aller Fässer, Lagerung in den Barriquefässern bis zur Füllung.