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Ried Spiegel Grüner Veltliner Kamptal DAC 2016

(47.20 / Liter)
CHF 35.40 (47.20 / Liter)
Art. Nr.: 1072816

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Lieferzeit: 3-5 Tage

Helles Goldgelb, in der Nase zarte Aromen von reifen Äpfeln. Lebendige und zugleich reife Säure, fast schon prickelnde Würze am Gaumen gepaart mit dem unvergleichlichen Charme, wie ihn nur der Veltliner vom Spiegel hat, am Gaumen typischer Schmelz, ist in diesem Jahrgang wieder sehr schön präsent, jedoch gepaart mit der jahrgangstypischen Frische, die diesen vollen Wein mehr Rückgrat und Struktur verleiht.

Ausbau
Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten Anfang bis Mitte Oktober; Maischestandzeit: 12 bis 24 Stunden, teilweise auf Maische vergoren (10% - 4 Wochen); Gärung: Spontangärung in gebrauchten 1.250 & 2.500 Liter Holzfässern, 4 Wochen bei max. 24° C; Ausbau: in gebrauchten Akazie & Eichenfässern, 6 Monate auf voller Hefe, 4 Monate auf der Feinhefe; Abfüllung: September 2017

Mehr Informationen zum Produkt

Kategorie: Weine > Weißwein > Lagenwein Weinbezeichnung: Ried Spiegel Grüner Veltliner Kamptal DAC 2016 Produzent: von Fred Loimer, Langenlois Land: Österreich Region: Niederösterreich Rebsorte: Grüner Veltliner Bodentyp:
Weinstil: Süße: Restzucker: 1,1 g/L Geschmack: vielschichtig Säuregeschmack: Säure: Tannin: Alkoholgehalt: 13,0 Vol%
Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Naturkork Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2016 Reife: 2036 Bio: AT-BIO-301 Fachbewertungen: Falstaff - 93 von 100 Punkten James Suckling - 92 von 100 Punkten Robert Parker - 90 von 100 Punkten