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Grüner Veltliner Kamptal DAC 2019

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(17.33 / Liter)
CHF 13.00 (17.33 / Liter)
Art. Nr.: 2046419

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Strahlendes Gelb mit grünen Reflexen, würziger Duft nach getrockneten Kräutern und Schafgarbe, Apfelfrucht legt mit Luft zu, saftig und salzig, pikante Säure mit delikatem Schmelz, Sojasprossen, getrocknete Apfelspalten mit kandiertem Ingwer, diskrete Aromatik, kompakter Körper, komplex mit Charakter.

Ausbau
Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten Anfang bis Ende September Maischestandzeit: 20% kurz (max. 2 Stunden), Großteils Ganztraubenpressung Gärung: Spontangärung, 95% Stahltank & 5% großes Holz - gebrauchte Eichenfässer, 2-4 Wochen, 20°- 22°C Ausbau: im Stahltank auf der Feinhefe für 4 Monate Abfüllung: erste Abfüllung März 2020

Mehr Informationen zum Produkt

Kategorie: Weine > Weißwein > Klassik Weinbezeichnung: Grüner Veltliner Kamptal DAC 2019 Produzent: von Fred Loimer, Langenlois Land: Österreich Region: Niederösterreich Rebsorte: Grüner Veltliner Bodentyp:
Weinstil: Süße: Restzucker: 1,8 g/L Geschmack: fruchtig Säuregeschmack: Säure: Tannin: Alkoholgehalt: 12,5 Vol%
Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Drehverschluss Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2019 Reife: 2025 Bio: AT-BIO-301 Fachbewertungen: Falstaff - 91 von 100 Punkten