Falstaff
93
Vinaria Sterne
5
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1000x Cabernet Franc 2015
Ausverkauft
(45.60 / Liter)
CHF 34.20
(45.60 / Liter)
Art. Nr.: 1133315
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Sehr dunkles Purpur, in der Nase ein dichtes Konzentrat aus Bitterschokolade, Kakao und dunklen Beeren, am Gaumen dunkle Beeren, extraktsüß unterlegt, dichte Struktur, elegant, schokoladiger Nachhall und viel Reifepotenzial.
Ausbau
Gärung im Edelstahltank bei 32 °C, biologischer Säureabbau im großen Holzfass, 15 Monate Ausbau im Barrique, davon 55 % neu.
Gärung im Edelstahltank bei 32 °C, biologischer Säureabbau im großen Holzfass, 15 Monate Ausbau im Barrique, davon 55 % neu.