Riesling Smaragd Ried Singerriedel 2018
Ausverkauft
(41.60 / Liter)
CHF 31.20
(41.60 / Liter)
Art. Nr.: 1140918
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Strahlendes Goldgelb mit zarten Reflexen. Im Geruch Steinobst, etwas weiße Tropenfrucht von kühler Eleganz geprägt; dezenter Weingartenpfirsich, Melone, ein Hauch von Ananas und eine feine Kräuternote. Am Gaumen transparente Frucht, elegante Zitrusfrucht; dicht, rauchig aber dennoch straff, lebendige Säure mit feiner Mineralik, langanhaltend und elegant: ein trinkfreudiger Wein mit enormem Reifepotential.
Ausbau
Die auf steilen Steinterrassen kultivierten Reben werden bei einem Ertrag von ca. 5.600kg/ha geerntet. Die Trauben für den Riesling Smaragd von der Lage Singerriedel wurden nach strenger Selektion in mehreren Lesedurchgängen Ende Oktober per Hand gelesen. Nach einer sechsstündigen Maischestandzeit und der Gärung in Edelstahltanks wurde der Wein im Stahltank ausgebaut.
Die auf steilen Steinterrassen kultivierten Reben werden bei einem Ertrag von ca. 5.600kg/ha geerntet. Die Trauben für den Riesling Smaragd von der Lage Singerriedel wurden nach strenger Selektion in mehreren Lesedurchgängen Ende Oktober per Hand gelesen. Nach einer sechsstündigen Maischestandzeit und der Gärung in Edelstahltanks wurde der Wein im Stahltank ausgebaut.