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Grüner Veltliner Smaragd Ried Axpoint 2018

Ausverkauft
(36.93 / Liter)
CHF 27.70 (36.93 / Liter)
Art. Nr.: 1856218

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Strahlendes Goldgelb, in der Nase einladend, zart und verspielt mit Aromen nach Melone und Litschi, weißer Pfeffer, etwas rauchig, Heu, zartes Bienenwachs, am Gaumen dicht und sehr balanciert, eine erfrischende Säure vom kühlen Spitzer Klima geprägt; viel exotische Frucht, feine Mineralität; langanhaltend, kompakt und mineralisch-würzig im Abgang.

Ausbau
Eine nur händisch durchzuführende und mühsame Bearbeitung der steilen Steinterrassen-Weingärten ergaben einen Ertrag von 6.500 kg/ha. Grüner Veltliner Trauben für diesen Wein wurden in der ersten Novemberwoche geerntet. Die klassische Gärung und anschließende Lagerung erfolgte nach einer Maischestandzeit im großen Holzfass sowie zum Teil im Edelstahltank. Eine späte Füllung nach dem Sommer im Folgejahr ermöglicht eine langsame Entwicklung auf der Feinhefe.

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Kategorie: Weine > Weißwein > Lagenwein Weinbezeichnung: Grüner Veltliner Smaragd Ried Axpoint 2018 Produzent: von Domäne Wachau, Dürnstein Land: Österreich Region: Niederösterreich Rebsorte: Grüner Veltliner Bodentyp:
Weinstil: Süße: Restzucker: 1,0 g/L Geschmack: fruchtig Säuregeschmack: Säure: Tannin: Alkoholgehalt: 13,5 Vol%
Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Naturkork Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2018 Reife: 2023 Bio: Fachbewertungen: Falstaff - 93 von 100 Punkten wein.pur - 4 von 5 Gläsern