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Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten 2019

Ausverkauft
(41.60 / Liter)
CHF 31.20 (41.60 / Liter)
Art. Nr.: 1136919

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Helles Strohgelb, in der Nase Steinobst und Exotik, feine Kräuterwürze, florale Noten und etwas weißer Pfeffer, am Gaumen frische Säure, würzige Mineralität, langer Abgang.

Ausbau
Grüner Veltliner von der Ried Achleiten ist aufgrund der kargen Böden geprägt von reduzierten Erträgen (6.500 kg/ha). Die Veltliner-Trauben für diesen Smaragd wurden in mehrmaligen Lesedurchgängen und nach strenger Selektion in der dritten Oktoberwoche händisch geerntet. Nach mehreren Stunden Maischestandzeit wurde schonend gepresst. Nach der Gärung (zum Teil spontan) in Edelstahltanks wurde der Wein nach anfänglicher Lagerung im Stahltank auch einige Monate im großen Holz-Lagerfass ausgebaut. Die späte Abfüllung und die lange Lagerung auf der Feinhefe lieferten präzise Nuancen und zusätzlich Finesse.

Mehr Informationen zum Produkt

Kategorie: Weine > Weißwein > Lagenwein Weinbezeichnung: Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten 2019 Produzent: von Domäne Wachau, Dürnstein Land: Österreich Region: Niederösterreich Rebsorte: Grüner Veltliner Bodentyp:
Weinstil: Süße: Restzucker: 1,7 g/L Geschmack: vielschichtig Säuregeschmack: Säure: Tannin: Alkoholgehalt: 14,0 Vol%
Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Naturkork Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2019 Reife: 2025 Bio: Fachbewertungen: A la Carte - 96 von 100 Punkten