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Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2018

Ausverkauft
(41.60 / Liter)
CHF 31.20 (41.60 / Liter)
Art. Nr.: 1136918

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Leuchtendes Goldgelb, ausdrucksvoll in der Nase mit ausgeprägten floralen Noten, Weingartenpfirsich, frische Küchenkräuter und Gewürznoten, weißer Pfeffer, rauchige Mineralität. Der Körper präsentiert sich dicht und konzentriert; enorme Extraktdichte und ein Hauch Exotik in schöner Balance mit der frischen Säure; langer mineralisch-würziger Abgang.

Ausbau
Grüner Veltliner von der Ried Achleiten ist aufgrund der kargen Böden geprägt von reduzierten Erträgen (6.500 kg/ha). Die Veltliner-Trauben für diesen Smaragd wurden in mehrmaligen Lesedurchgängen und nach strenger Selektion in der dritten Oktoberwoche händisch geerntet. Nach mehreren Stunden Maischestandzeit wurde schonend gepresst. Nach der Gärung (zum Teil spontan) in Edelstahltanks wurde der Wein nach anfänglicher Lagerung im Stahltank auch einige Monate im großen Holz-Lagerfass ausgebaut. Die späte Abfüllung und die lange Lagerung auf der Feinhefe lieferten präzise Nuancen und zusätzlich Finesse.

Mehr Informationen zum Produkt

Kategorie: Weine > Weißwein > Lagenwein Weinbezeichnung: Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2018 Produzent: von Domäne Wachau, Dürnstein Land: Österreich Region: Niederösterreich Rebsorte: Grüner Veltliner Bodentyp:
Weinstil: Süße: Restzucker: 2,3 g/L Geschmack: vielschichtig Säuregeschmack: Säure: Tannin: Alkoholgehalt: 14,0 Vol%
Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Naturkork Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2018 Reife: 2024 Bio: Fachbewertungen: Falstaff - 94 von 100 Punkten wein.pur - 4 von 5 Gläsern A la Carte - 94 von 100 Punkten