Falstaff
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Blaufränkisch Classic 2017
Ausverkauft
(15.86 / Liter)
CHF 11.90
(15.86 / Liter)
Art. Nr.: 1193717
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Intensives Rubingranat, eleganter und würziger Duft mit feinen Weichsel- und Brombeernoten, am Gaumen milde Säure mit lebendigem, kräftigem Körper, dunkelbeeriger Charakter, saftige Tannine und harmonischer Abgang.
Ausbau
Die Trauben werden von Hand verlesen. Die traditionelle Maischegärung dauert zwischen 5 und 7 Tage. Der biologische Säureabbau vollzieht sich im großen Eichenfass. Nach einer 4-6 monatigen Lagerung auf der Feinhefe reift der Wein bis zu 12 Monate im großen bzw. im kleinen gebrauchten Holz.
Die Trauben werden von Hand verlesen. Die traditionelle Maischegärung dauert zwischen 5 und 7 Tage. Der biologische Säureabbau vollzieht sich im großen Eichenfass. Nach einer 4-6 monatigen Lagerung auf der Feinhefe reift der Wein bis zu 12 Monate im großen bzw. im kleinen gebrauchten Holz.