Zum Inhalt wechseln
Gratisversand ab CHF 199.-
Gratisversand ab CHF 199.-

Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2017

(29.46 / Liter)
CHF 22.10 (29.46 / Liter)
Art. Nr.: 1193517

Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Tage

Rubinrot, in der Nase reife Herzkirschen und schwarze Waldbeeren, am Gaumen kräftiger Körper mit Aromen von Kaffee und Schokolade, rauchige Noten, weiche Tannine, harmonischer Abgang.

Ausbau
Die Trauben werden von Hand verlesen. Die traditionelle Maischegärung erfolgt mittels eigener Hefe-Selektion und dauert zwischen 10 bis 14 Tage. Der biologische Säureabbau vollzieht sich im kleinen Holzfass. Nach einer 6 monatigen Lagerung auf der Feinhefe, reift der Wein 18 Monate im kleinen Eichenfass, 40% davon sind neue französische Eichenfässer.

Mehr Informationen zum Produkt

Kategorie: Weine > Rotwein > Barrique/Reserve Weinbezeichnung: Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2017 Produzent: von BioRotweingut Iby, Horitschon Land: Österreich Region: Burgenland Rebsorte: Blaufränkisch Bodentyp:
Weinstil: Süße: Restzucker: 1,6 g/L Geschmack: vielschichtig Säuregeschmack: Säure: Tannin: dicht Alkoholgehalt: 13,5 Vol%
Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Glasverschluss Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2017 Reife: 2032 Bio: AT-BIO-301 Fachbewertungen: Falstaff - 92 von 100 Punkten A la Carte - 93 von 100 Punkten