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Big Blend 2018

Ausverkauft
(20.66 / Liter)
CHF 15.50 (20.66 / Liter)
Art. Nr.: 1833018

Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Tage

Strahlendes Rubinrot, in der Nase ausgeprägte Kirschfrucht, dezent verspielte Holzaromatik, Schokolade und Mokka, sehr fruchtig, am Gaumen angenehme Säure, seidige Stilistik mit toller Fülle und edler Extraktsüße, saftige Tannine, langer Abgang.

Ausbau
Die Trauben werden von Hand verlesen. Die traditionelle Maischegärung erfolgt mittels eigener Hefe-Selektion und dauert zwischen 7 bis 10 Tage. Der biologische Säureabbau vollzieht sich im großen Eichenfass. Nach einer 4-6 monatigen Lagerung auf der Feinhefe, reift der Wein bis zu 16 Monate im kleinen Eichenfass, davon sind 25 % neue französische und amerikanische Eiche.

Mehr Informationen zum Produkt

Kategorie: Weine > Rotwein > Cuvee Weinbezeichnung: Big Blend 2018 Produzent: von BioRotweingut Iby, Horitschon Land: Österreich Region: Burgenland Rebsorte: Zweigelt , Merlot Bodentyp:
Weinstil: Süße: Restzucker: 1,0 g/L Geschmack: aromatisch Säuregeschmack: Säure: Tannin: dicht Alkoholgehalt: 13,5 Vol%
Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Glasverschluss Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2018 Reife: 2028 Bio: AT-BIO-301 Fachbewertungen: Falstaff - 91 von 100 Punkten