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Gratisversand ab CHF 199.-
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St. Laurent 2018

(14.66 / Liter)
CHF 11.00 (14.66 / Liter)
Art. Nr.: 1707018

Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Tage

Dunkle Fruchtnuancen in der Nase nach schwarzen Kirschen und Pflaumen; rund u. mild am Gaumen

Ausbau
Die Trauben wurden händisch geerntet und selektioniert. Die Trauben wurden gerebelt und in einen Edelstahltank eingefüllt. Nach 48 Stunden Kaltmazeration wurde Hefe zugefügt und mit der Vergärung begonnen. Die Maische wurde 6-8 mal täglich untergetaucht. Die Vergärung dauerte 5 Tage. Danach blieb der Wein noch 8 Tage auf der Maische. Anschließend wurde er gepresst und der biologische Säureabbau eingeleitet. Der Ausbau erfolgte zu 85 % im Edelstahltank und 15 % im gebrauchten Barrique. Nach 4 Monaten wurde der Wein filtriert und in Flaschen gefüllt.

Mehr Informationen zum Produkt

Kategorie: Weine > Rotwein > Klassik Weinbezeichnung: St. Laurent 2018 Produzent: von Allacher Vinum Pannonia, Gols Land: Österreich Region: Burgenland Rebsorte: Sankt Laurent Bodentyp:
Weinstil: Rot & fruchtig Süße: Restzucker: 2,4 g/L Geschmack: fruchtig Säuregeschmack: Säure: Tannin: sanft Alkoholgehalt: 13,5 Vol%
Allergene: enthält Sulfite Verschluss: Glasverschluss Flaschengröße: 0,750 L Jahrgang: 2018 Reife: 2025 Bio: Fachbewertungen: