Falstaff
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Sauvignon Blanc 2018
Ausverkauft
(13.73 / Liter)
CHF 10.30
(13.73 / Liter)
Art. Nr.: 1587618
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Lieferzeit: 3-5 Tage
In der Nase angenehmer, intensiver Duft nach Stachelbeeren und Holunderblüten, am Gaumen lebhaft mit dezenten grasigen Noten, sehr vollmundig, mit perfekter Harmonie im Abgang.
Ausbau
Die Trauben wurden gerebelt und 30 Stunden auf der Maische belassen. Anschließend wurden die Trauben schonend gepresst. Durch natürliches Absetzen wurde der Most komplett geklärt. Der Most wurde gekühlt im Edelstahltank vergoren. Nach der Gärung wurde der Wein auf der Feinhefe belassen.
Die Trauben wurden gerebelt und 30 Stunden auf der Maische belassen. Anschließend wurden die Trauben schonend gepresst. Durch natürliches Absetzen wurde der Most komplett geklärt. Der Most wurde gekühlt im Edelstahltank vergoren. Nach der Gärung wurde der Wein auf der Feinhefe belassen.